| 短期国内小麦市场难以全面走强 |
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作者：高铁生 文章来源：internet 点击数： 更新时间：2005-6-7 7:55:07  |
据了解，目前国内小麦市场除山东部分地区价格较上周小幅上扬20元/吨外，其他小麦主产区市场整体价格保持相对稳定，后期随着新麦收割的陆续展开,国内小麦市场供应压力将越来越大，短期国内小麦市场全面走强尚不具备条件，现具体分析如下：
一、新麦收购在即，市场盼望出台相关政策。
据了解，当前国内部分地区新麦收割已陆续展开，西南地区已开始集中上市收购，其中河南小麦收割从上周开始由南向北将全面展开，根据目前国内小麦主产区的天气情况，对小麦的生长与收割都较为有利。随着新麦收割的逐步展开，国内小麦的市场供应压力将逐渐增加，国内小麦价格将面临着继续下跌的压力，此时若国家没有出台相关利好政策进行托市，下跌趋势短期难以扭转，广大农民的种粮收益也将会受到影响。根据河南省价格成本调查队对该省小麦成本收益预测调查情况表明，今年河南小麦长势喜人，随着国家减税、直补政策的落实，农民种粮收益有所提高，但由于受农资价格上涨和农民生产积极性提高的双重影响，农民种粮投入增加较多，使河南小麦净利润和现金收益有所下降。根据亩产量、总生产成本和市场价格预测数据计算，小麦每亩净利润由去年296.71元减少为258.9元，减幅为12.75%，现金收益由去年405.66元减为375.92元，减幅为7.43%。
二、当前国内小麦市场总体购销不旺。
目前国内小麦市场总体呈弱市, 其中山东中部地区普通白麦进厂价为1500元/吨,较上周上涨了20元/吨，河南郑州地区小麦收购价格为1380元/吨，洛阳地区中等普通白麦进厂价为1480元/吨,山东济南地区中等白麦出库价为1540元/吨，济南当地普通白麦收购价格为1440元/吨，河北石家庄地区中等白麦出库价为1550元/吨,均与上周基本持平。预计近期国内小麦市场弱市格局依然难改，主要原因是：1、当前国内新麦长势较好。
据了解，国内大部分小麦主产区的天气不错，当地小麦普遍长势较好，预计产量较去年继续恢复性增长。2、局部地区小麦供需将发生变化。一方面是当地农民忙于菜籽收割整晒，市场出售小麦数量很有限，如湖北中北部地区目前农民正在抢收凉晒油菜籽，无时间顾及到小麦的收割，并且有的地方还需一段时间小麦才能完全成熟，另一方面是市场收购价与农民的心理预期有一定差距，目前湖北部分已开秤的地方小麦挂牌收购价在1260-1300元/吨左右，而农民的期望价在1400元/吨以上，双方存在较大差距，农民大多不急于出售，以等待观望为主，同时，部分粮库近期小麦轮出数量将有所下降，而轮进数量开始有所增加。
三、眼下国内小麦市场全面转强尚需政策到位。
当前国内小麦市场供应压力仍较大，尤其是新麦逐步上市后，国内小麦主产区的供应压力将更加明显，同时局部地区粮食企业仍面临着农发行还贷压力，出库数量近期将继续增加，总体来说，国内小麦市场仍是弱市格局，为了保证今年小麦市场的稳定运行和农民的种植收益，现在国内小麦市场迫切需要国家出台相关具体政策。
总之，受以上因素的影响，国内小麦市场近期供应压力将随着新麦收割步伐的加快而逐步加大，目前国内小麦现货价格仍面临着继续下跌的风险，这一特殊阶段国家会如何出台政策格外重要，天气与政策是影响国内小麦价格后期走势的二大主要因素。
预计在短期内各地菜油市场仍处小幅回落的阴跌阶段
进入6月份，国内食用油市场人气低迷依旧，波及菜油整体销售亦陷入历史低谷，近日国内菜油市场继续延续上月的下跌走势，大部分产区四级菜油市场价格继续回落。
截止6月2日，湖北地区的陈菜油出厂报价跌至近年新低，也创下了全国的最低价格，报在5300-5400元/吨，四川地区四级菜油集中出厂价格报在5450-5500元/吨，贵州地区在5400-5450元/吨，分别较前一日又下跌50-100元/吨，个别最低成交价已跌破5300元/吨的国内近年来的底线。随着前期菜油与豆油反常价差的日益缩小，加上夏季高温带来的“掺兑油”问题，均令各地厂商对库存陈菜油的销售心理明显增强，预计在短期内各地菜油市场仍处小幅回落的阴跌阶段，具体原因现分析如下：
第一，目前国内菜油市场实际成交仍不理想，部分产区油厂的陈菜油库存尚待消化，打压菜油整体价格再探新低。据了解，目前国内四川、贵州和新疆等地，陈菜油整体库存积压的现象依然较为突出，当地厂商（包括大型企业）的菜油销售量年比均出现大幅下降，降幅高达50%-70%；与此同时，不久将批量上市的国产新菜油，由于其口味清香、杂质较少，将吸引众多贸易商的目光，对厂商库存陈油的压力不言而喻，不排除后市菜油跌价空间继续显现的可能。
第二，今年仍是国内菜籽的历史高产年之一，大大削弱了部分地区新籽减产的利多影响，仍不排除后市菜油（尤其是陈油）价格续跌的可能。随着近年来“三农”政策的积极实施，农民对经济类油料作物的种植积极性不断提高，有力促进了国内油籽产量的整体提高；而据有关预测数据显示，2005/06年度国内油菜籽产量将达到1650万吨，尽管较上一年度减产139万吨，但仍为历史次高年。不过今年国内菜籽生长期内屡受低温、降雨影响，品质不如去年，含油率也较往年下降1-2%，对于菜油实际产出量有一定的影响也值得注意。
第三，国内菜油与豆油需求均处季节性低谷，二者之间的价差也处于近年来的平衡点，也使得豆油价格继续探底对其连带影响继续显现。不可否认的是，今年以来国内食用油价格“熊跌”不断，而菜油与豆油一直交替处于“领跌”地位，目前国内四级菜油出厂均价已跌至5410元/吨，与同级豆油（5400元/吨）价格仅差10元/吨，而在今年第1季度期间，二者曾出现200元/吨以上的“倒挂”行情。由上可见，目前国内菜油与豆油的价差水平相对均衡，而近日部分地区豆油价格跌势再现，也使得菜油厂商心理压力短期难减。
第四，进入夏季之后，国内“非纯菜油”的上市打压，以及中小厂商腾库套现行为的明显增多，也令菜油市场短期难以摆脱弱势压力。今年以来，国内菜籽压榨行业进入薄利销售阶段，而菜油整体价格一路走低，导致中间商的现货销售压力始终有增无减，促使部分中小厂商为削减“销售成本”，在菜油中掺兑棉油、棕榈油等，使得菜油市场下滑势头短期仍难终止。
综上所述，目前国内菜油市场利空因素仍占据主导，终端用户对陈菜油采购兴趣寥寥，而新菜籽整体丰产形势，其收购价格又大大低于去年同期，更进一步加重了各地厂商对后市的看空心理，预计国内菜油行情短期仍将以弱势整理为主，不排除部分地区有进一步下跌的可能。
6月中下旬油菜籽价格有小幅上涨的希望
6月份是各地油菜籽批量上市及收购的关键时期，6月份的市场行情变化和企业把握的程度对油菜籽加工和流通企业至关重要，胜负在6月，成败在6月。
根据当前各地油菜籽收割情况看，大量的油菜籽仍在田中，农民正在紧张的脱粒、整晒。由于农村强壮劳动力外出打工，油菜籽的脱粒进度十分缓慢，近期农民如果能够集中劳力抢收油菜籽，天气能够在一周内晴好，油菜籽将在6月5日前后批量上市。
当前四川、贵州、重庆、湖北、湖南、安徽等地油厂挂牌开秤收购油菜籽的厂家不多，已挂牌开秤收购的厂家每日油菜籽收购数量不多，上游地区油厂菜籽收购价格在1.20元以下，湖北地区油厂挂牌收购价在1.10元以下，而且水份杂质标准要求比上年严格，各地油菜籽购销商家无从下手，大多处在观望阶段，采购油菜籽热情不高，但随着农民油菜籽的收割、脱粒、整晒的结束，油菜籽交易在近期开始活跃，6月中上旬各地油菜籽价格不会发生太大变化，上涨和下跌幅度也不会太大，各地油厂之间仍会在水杂标准、收购奖励政策上做竞争文章。2005年湖北地区新建5家油厂，油菜籽的加工量在原有的基础上增加35万吨，但油厂之间不会盲目竞争。
在6月中下旬油菜籽水份逐渐转好，市场油价渐渐回升的情况下，油菜籽价格有可能有小幅上涨的希望，总之，涨跌幅度不会太大。
预计6月份长江上游地区菜油价格在5600-5700元之间波动，长江中游地区菜油价格在5300-5400元之间波动，长江下游地区菜油价格在5500-5600元之间波动。预计6月份长江上游地区菜粕价格在1000-1100元之间波动，长江中游地区菜粕在1100-1200之间波动，长江下游地区菜粕在1150-1250元之间波动。
6月份油脂厂及油菜籽流通企业经营菜籽的有利市场因素和不利市场因素。
(一)有利因素：1、油菜籽行业内的理智，市场看法的一致性，盲目冲动减少，谨慎观望增多；2、油菜籽质量意识的增强，各油厂的油菜籽收购的质量标准趋于一致。3、菜籽油与棉籽油、棕榈油的价差在逐渐缩小，菜籽油的市场占有率将会得到提高；4、菜粕销售仍会好于菜油，淡水养鱼业的发展促进菜粕的用量提高；5、油菜籽需求进一步增加，菜籽油仍是国内市民的主导消费食用油品种；6、国际菜籽收获上市的时间还未到来，与国内菜籽相比没有优势，进口油菜籽数量逐年呈减少趋势。
(二)不利因素：1、油菜籽总产、单产减少，市场购销数量减少，油菜籽品质下降，含油量降低，菜油生产量减少；2、进口棕榈油价格仍然较低，对国内菜籽油仍然会有较大压力，进口大豆数量继续增加，豆油替代菜油成份增多；3、油料加工厂成本提高，利润空间缩小；4、流通企业囤积油菜籽风险加大，同时调运成本增加，油菜籽经营利润微薄；5、市场中油菜籽购销从业人员过多，市场竞争仍然激烈；6、农民惜售的心理仍然严重，菜籽收购进度将会放慢。
今年赣鄂皖“三省八县”油菜籽产购形势分析
赣、鄂、皖“三省八县”2005年春油收购暨第40届联谊会于5月中旬在江西省九江县召开，九江、彭泽、蕲春、黄梅、怀宁、宿松、望江、东至等8县粮食局负责人，九江市和安庆市粮食局负责同志以及南方粮食交易市场、部分油厂代表共计60余人参加了会议。会议认真分析了今年的油菜籽生产形势和油脂市场行情，研究了收购对策与措施。
一、生产形势
2005年三省八县油菜籽种植面积197.8万亩，预计总产为25.4万吨，单产达到128.4公斤/亩。除黄梅油菜籽种植面积同比增加15万亩外，其余7县均持平或呈下降趋势，其中面积减幅最大的为宿松，达5.9%；总产减幅最大的为东至，达14.9%。造成减产的主要原因是上年的冬旱和今年的春寒。在总产降低的情况下，今年的亩产有所提高，原因是油菜籽生长后期的天气比较有利，再加上各地普遍推广新品种，产量和含油率高，彭泽大力推广的“史立丰”品种，预计亩产将达到175公斤。
二、市场行情分析
今年菜油价格受国内外因素的共同作用，节节下挫，目前安徽油厂四级菜油最低出厂价5500元/吨，江苏无锡地区油厂报价5600-5650元/吨，东台油厂出厂价5600-5650元/吨，四川成都地区出厂价5700-5750元/吨，绵阳地区出厂价5700元/吨，湖南长沙地区出厂价5600-5650元/吨，湖北枝江地区出厂价5500-5600元/吨，江西九江地区批发价5600元/吨，南昌地区批发价5800元/吨。受此影响，菜籽价格也随之走低，预计今年菜籽收购价格可能呈现“低开高走再回归平稳”的格局，收购将以谨慎为主，建议尽可能与大型油厂联系，与之联合收购，从而降低收购风险。
三、收购情况预测
据了解，国内部分地区油菜籽已经上市，收购价格逐步明朗。四川成都地区新菜籽收购价格0.87-0.90元/斤，水分较高，含油率35-36%；眉山地区收购价格0.95-1.10元/斤，标准水分，含油率37%；乐山地区收购价格1.00元/斤，水分23%；湖南地区收购价格1.10-1.20元/斤，标准水分，含油率36%；安徽巢湖地区收购价格1.15-1.20元/斤，标准水分，含油率37-38%；江西新余地区新菜籽交易价格在1.00元/斤左右，质量好、水分达标的价格稍高，为1.10元/斤，最低的交易价格为0.85元/斤。
吸取上年教训并结合今年实际，与会代表普遍认为，今年油菜籽的开秤价格在1.05-1.20元/斤之间，其中湖北、江西四县价格稍低，预计开秤价格在1.05-1.10元/斤之间，安徽四县价格较高，预计开秤价格在1.15-1.20元/斤之间。
预计三省八县油菜籽收购量将达到7200万公斤，将遵循“县局指导，企业自主，面向市场，突出效益，实现农民增收、企业增效”的原则搞好今年菜籽的收购工作。
国际市场上大豆、棕榈油、菜籽的庞大供应量以及国内勾兑现象是影响菜籽油价格走势的主要因素，今年油菜籽的市场价格将以区间小幅震荡为基本特征，没有形成单边市场的条件，菜籽收购将会是一场持久战。油厂方面也将采取审慎的油菜籽营销策略：以静制动、以销定产。
粮经论坛
粮企改革应重视无形资产
当前各地正在积极推进国有粮食企业产权制度改革。按照国有控股、租赁经营、股份制改造等模式，改革步伐在加快，并取得了实质性进展，改制后的大多数粮食购销企业基本上建立了新的企业经营机制，增强了企业的竞争力，成为真正意义上的市场主体。
但是，在产权制度改革中，有一个问题应当引起重视，即不少地方政府和粮食部门往往只注意有形资产的兼并重组，对企业的无形资产，对企业和企业家在本地区乃至更大范围的粮食市场中多年形成的购销网络、信用关系、品牌效应却没有给予应有的重视，以至于造成不应有的破坏和损失。
应当看到，建国以后尤其是改革开放以来，各地都形成了一批有经营实绩和经济实力，在省市乃至全国范围内颇有影响的国有粮食购销企业。这些企业在为当地粮食购销做出巨大贡献的同时，也在相当大的范围内建立了长期稳定的购销关系，形成为数众多、较为可靠的贸易伙伴，赢得很高的知名度和美誉度。这是一笔可观的无形资产，是十分宝贵的资源。爱惜和保护这些资源，对改制后的企业保持和增强核心竞争力至关重要。令人遗憾的是，在一些地方改制中，存在一种见物不见人的倾向，只算有形资产账，不算无形资产账。好企业与差企业一律看待，优秀企业家和一般企业法人不加区别。在构建县级、市级“大一统”的国有粮食购销公司时，没有把优秀粮食企业保留下来或者当作新建企业的核心和主体。一些地方政府和粮食部门采取简单化的办法，撤销域内一切粮食购销企业建制，重新组合成一个或几个企业。这样做的结果是抹煞了优秀企业领导者和全体职工创造性的劳动，也使多年积累的宝贵的无形资产付诸东流。
其实，这种作法是有违改革初衷的。粮食企业改革，包括产权制度改革的关键在于体制、机制的转换。即由原来产权模糊、管理落后、机制不活、人员过多的国有粮食企业转换成为一个产权明晰、管理先进、机制灵活、人员精干的现代粮食企业。纵观一些优秀国有粮食企业，经过多年的努力，在一定程度甚至很大程度上解决了这些问题。粮食部门应当支持这些企业沿着成功的道路继续走下去，帮助它们深化改革，为它们创造更有利的发展条件。在不损害优秀企业竞争力的前提下，可以鼓励它们通过兼并重组、连锁经营、扩大规模、增强实力，承担起地方粮食购销的重要任务。如果在一县一市之内，仅仅是为了把优良资产和政策性业务集中起来，使债务和历史性负担有统一的承担者，而把优秀企业肢解，那么为此付出的代价是不是太大了。笔者认为通过改革应当使新组建的企业更有生机和活力。为此，必须认真审视：新组建的企业是否能形成一个好的体制和机制；是否能克服国有企业的弊端，是否能继承和发扬优秀粮食企业的宝贵的无形资产，是否能对企业家的敬业精神起到鼓励和支持作用。这些问题是国有粮食企业改革必须正视和解决的。惟此才不会陷入为改革而改革，使改革迷失方向。
在改革中应当摒弃一种片面的认识，即认为只要谁有好马快鞭，谁就能成为优秀的驭手。一些地方在组建县级、市级国有粮食购销企业时，习惯于从行政部门分流一部分干部充任新的国有或国有控股企业负责人，而把一些富有经验的粮食企业家搁置一旁。这样的“走马换将”，未必是一个善策。在市场经济中，企业家是宝贵的财富，因为他们惨淡经营形成了畅通的购销渠道、良好的银企关系、声名远播的信誉，积累了丰富的市场博弈经验。这些是成功企业的不可缺少的要素，决不是一朝一夕唾手可得的。须知，否定一个企业家是轻而易举的事情，而造就一个企业家则难乎其难。
为了把企业做大做强，在新形势下确有必要通过产权制度改革优化和整合资源加快企业发展。我们完全可以以优秀企业为核心，从加强业务合作入手逐步推动资产重组。在这个过程中既重视有形资产的价值，也重视无形资产的价值，注意保护企业的竞争力。这样做，可能改革的进度会慢一些，不如一纸行政命令来得痛快，但却合乎企业成长规律，体现对企业家精神的尊重，有利于减少或避免企业无形资产的损失。毕竟一个优秀企业不能资产负债简单地依靠汇总、统计报表合并而顺利产生。企业，特别是优秀企业尚有表面数字表达不出来的“底蕴”。这更是弥足珍贵的。 成功的改革应当是继承与创新的统一。对那些本该否定和摒弃的，决不吝惜，对那些本该保护和珍视的，也决不轻言放弃。惟其如此，才能减少改革的阻力和成本，使改革取得最大的收益。
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