| 2005年中国食用油行业研究报告 |
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作者：佚名 文章来源：中华报告网 点击数： 更新时间：2006-11-1 9:03:18  |
[关键词] 食用油 2005年 中国 行业研究
【报告名称】 2005年中国食用油行业研究报告
【出版日期】 2005年11月
【报告字数】 5万字以上 共十章
【交付方式】 EMS特快专递
【报告价格】 印刷版 5800元 电子版 5800元 合价 6000元
前 言
本报告对中国食用油行业系统、全面的进行了分析和理解，内容广阔而且具有
一定的深度。在此基础上，本报告对中国食用油行业发展过程中的一些现象和原因
进行深度的解剖和分析，中国食用油行业未来的发展方向提出了自己的看法。本报
告观点仅供参考。
本报告一共分为十章，其中第一章介绍了国际和中国食用油行业以及油料供给
的基本情况；第二章介绍了中国食用油行业的进出口的一些情况，并对食用油进出
口走私情况进行了分析；第三章对中国食用油行业消费的一些基本特性进行了分析
，分别论述了城市和农村食用油消费的特点和发展趋势；第四章对中国食用油行业
的市场格局进行了分析，系统而详细的阐述了中国食用油行业的品牌竞争；第五章
对中国食用油行业市场竞争情况进行了深入的分析和了解，分别论述了各个企业的
产品竞争策略、分销竞争策略、广告竞争策略、促销竞争策略以及整合营销的运用
策略；第六章对中国食用油行业主要生产厂家嘉里粮油集团和中粮集团的情况进行
了叙述；第七章是在对食用油主要生产企业情况描述的基础上对他们的竞争策略，
以及发展前景进行了分析预测；第八章对食用油行业发展的产业政策和政策变化对
食用油行业的影响进行了分析；第九章对中国食用油行业食用油新品种的开发进行
了分析并提出应该注意的问题；第十章分析了食用油行业投资方式并提出拉投资建
议和意见；本报告在完成过程中，参考了众多的公开文献、言论、政策以及大量的
公开数据、观点等，由于参考资料众多无法一一致谢，在此一并表示感谢！
本报告所得到的观点有：
中国主要的油料作物产量居世界前几位，但是中国食用油料需求巨大，还需要
大量进口部分油料作物。
中国食用油消费总量可以达到世界前列，但是人均消费量远远低于世界平均水
平，而且地区分布不平衡，城镇农村消费差别很大。
中国部分品种食用油产量高于其他国家，但是部分种类产量很低，总体产量也
不能满足国内食用油消费，仍需要大量进口。
中国的油料加工工业获得一定的发展，但是还存在不少的问题，尤其是在农村
，存在很大的市场有待于开发。
中国食用油产量不能满足国内消费需求，需要大量的食用油进口支持中国食用
油消费，随着生活水平的提高食用油需求加大，中国有可能成为食用油进口最大的
国家。
食用油消费依靠进口，而且食用油进口利润高，所以中国食用油走私比较严重
，中国加大查处力度，杜绝食用油走私发生。
中国食用油消费不平衡，城市居民消费比农村居民消费水平高，小包装食用油
在城市市场打开了销路，但是农村市场比较欠缺。
中国食用油市场占有率主要集中在几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进
入了品牌时代，品牌竞争十分激烈而且在很长一段时间内会继续下去。
食用油正处在政策改变，市场空余，竞争激烈的好时期，各个生产企业和商家
纷纷开展积极的策略争取更大的市场。
嘉里粮油集团和中粮集团是中国食用行业的两大集团，他们的发展在很大的程
度上影响了中国食用油行业的发展。
近几年是中国食用油行业政策变化和加入世界贸易组织的重要的时期，中国食
用油政策变化影响食用油产业的发展。
食用油新品种的开发是食用油行业进步的重要动力，食用油应该更加适合中国
人的口味、更加健康甚至具有保健的功效。
中国食用油处在一个比较复杂的投资时期，既有机遇又有危机，投资者应该充
分考虑各个因素，谨慎行事。
目 录
前 言 1
第一章 国内外油料作物和食用油产销现状 6
第一节 世界主要油料供给情况 6
第二节 世界主要食用油概况 17
第三节 中国食用植物油产销概况 21
第四节 中国食用油行业的发展概述 25
第五节 油料加工工业的现状 30
第六节 2005年油料加工及油脂产品预测 34
第二章 中国食用油进出口分析 36
第一节 近年来食用油的进出口情况 36
第二节 未来进出口发展预测 38
第三节 食用油走私现象透视 40
第三章 中国食用油消费现状 41
第一节 食用油的市场容量 41
第二节 中国食用油消费价格分析 43
第三节 城市食用油消费特点分析 46
第四节 农村食用油消费特点分析 48
第五节 食用油发展趋势 49
第四章 食用油市场格局分析 52
第一节 市场综合占有率情况 52
第二节 品牌之战正酣 54
第三节 市场向优势品牌集中 57
第四节 品牌之战继续延续 60
第五章 食用油行业竞争分析 62
第一节 产品竞争策略 63
第二节 分销竞争策略 64
第三节 广告竞争策略 66
第四节 促销竞争策略 69
第六章 主要生产厂家介绍 74
第一节 嘉里粮油集团公司 74
第二节 中国粮油食品(集团)有限公司 75
第三节 山东鲁花集团有限公司 76
第七章 主要竞争者的营销战略分析 78
第一节 嘉粮集团的市场领先者战略 78
第二节 中粮集团的市场挑战者战略 79
第三节 其他竞争者战略选择 81
第八章 中国食用油相关的政策对产业政策的影响 83
第一节 中国食用油的相关政策 83
第二节 中国食用油政策变化以及对产业的影响 86
第九章 新品种开发展望及其预测分析 91
第一节 食用油新品种开发展望及其市场前景 91
第二节 新品种开发应注意得及格问题和建议 93
第十章 食用油行业投资分析 94
第一节 投资方式分析 94
第二节 投资方向与前景预测分析 95
表目录
表1－1 近年全球主要油料作物产量状况（单位：百万吨 ） 6
表1－2 世界主要大豆生产国大豆种植面积 7
表1－3 2002年世界主要棉籽生产国产量比较 10
表1－4 世界花生供需平衡表 12
表1－5 世界葵花籽产量情况 14
表1－6 上世纪末世界油脂产量情况(单位：千吨) 19
表1－7 近几年中国油料作物播种面积（单位：万亩） 21
表1－8 中国各省的油料作物情况 23
表1－9 主要农产品中油料作物人均占有量 24
表1－10 中国食用植物油产量（单位：万吨） 24
表2－1 海关公布的2004年中国部分食用油进出口情况 36
表2－2 2005年前两个月的食用油进出口情况 37
表5－1 2004年7－8月份食用油电视广告排行榜 66
图目录
图1－1 世界大豆种植主要国家进几年来各国产量情况变化趋势 8
图1－2 世界大豆主要产地产量所占比例 8
图1－3 世界大豆出口情况 9
图1－4 世界大豆出口情况 9
图1－5 世界花生主要产地产量情况 12
图1－6 上世纪末十九食用油产量增长情况 20
图1－9 中国油料作物播种面积增长趋势 22
图1－10 2004食用油价格趋势图 26
图3－1 植物油年消费量趋势 41
图3－2 人均消费量趋势图 42
图3－3 2004年国产豆油周价趋势图 43
图3－4 2004年菜籽油周价趋势图 44
图3－5 2004年花生油周价趋势图 44
图3－6 2004年棕榈油周价趋势图 45
图4－1 2003年食用油市场份额比例 58
图4－2 2004年食用油行业市场份额比例； 59
图4－3 食用油信息网调查显示最受市场欢迎的食用油品牌 59
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