中国粮食行业协会会长白美清２５日在大连召开的第十届中国粮食市场论坛上表示，目前，新一轮粮食加工业的重复建设开始显现，如果不及时予以政策引导，今后粮油工业资源浪费、环境污染的代价将会相当沉重，银行也会形成大量的不良资产。

    白美清说，当前中国粮食市场平稳，供应良好，粮食行业企业的资产负债率大幅度下降。２００５年，中国粮食加工企业生产总值超过３０００亿元，比上年增长２０％以上，利润达到４０多亿元，粮食加工业的经营正在走向景气。

    据中国粮食行业协会统计，２００５年中国大米加工业的企业投资大量增加。大米加工企业总数达到７２００多家，比上年增长了２８％。但是平均加工水平不到设计能力的３０％。目前，中国油脂加工能力超过１亿吨，大量油脂企业集中在沿海地区，开工率严重不足。

    白美清表示，近几年来，大批玉米加工企业迅速上马，很多大型玉米加工企业投资超亿元。但是相当多的企业在建设时，缺乏充分论证。此外，这些企业的工业用水大幅度增加，一些企业建在河流沿岸，排污大量增加，如果治理措施跟不上，就会付出巨大的资源和环境代价。前两年油脂加工业大洗牌的局面，很有可能在玉米加工业重演。

    白美清说，防止粮油加工企业一哄而起，必须把好土地关，建议地方政府在招商引资时保持理性。据中国粮食行业协会调查，大多数粮食深加工企业，都是依靠银行贷款，因此，银行要理性放款，严格把关，防止今后形成不良贷款。